დმანისი – მოგზაურობა, გემო, გამოცდილება. ტურიზმის პარტნიორობის ქსელი

„დმანისი – მოგზაურობა, გასინჯვა, გამოცდილება“ ტურიზმის თანამშრომლობის ქსელი 2024 წელს შეიქმნა პროექტის „დმანისის რეგიონში სოფლის ტურიზმის განვითარება ადგილობრივი ტურისტული პროდუქტების განვითარების ინოვაციური მოდელის დანერგვით“ ფარგლებში – პროექტი, რომელსაც ახორციელებენ კორიცინის მიწის მეგობრების საზოგადოება და საქართველოს ეკოლოგიურად სოფლის მეურნეობის ასოციაცია „SEMA“. პროექტი თანადაფინანსებულია პოლონეთის რესპუბლიკის საგარეო საქმეთა სამინისტროს პოლონეთის განვითარების თანამშრომლობის ფარგლებში.

პროექტის მიზანი იყო ადგილობრივი პროდუქციის მწარმოებლების (ძირითადად ყველი, თაფლი, ჟოლო და მაყვლის მურაბა) ძალისხმევის დმანისის რეგიონში ტურიზმის ინდუსტრიასთან გაერთიანების ინიციატივის მხარდაჭერა და ქსელური ტურისტული პროდუქტის „დმანისი – მოგზაურობა, გასინჯვა, გამოცდილება“ ერთობლივად შექმნა.
ამჟამად, ტურიზმის თანამშრომლობის ქსელი შედგება:

• ფუტკრის მეურნეობა
• ხელოსანი კენკრის მწარმოებელი
• რძის პროდუქტები
• სასტუმრო სახლებისგან

სასტუმროები და სასტუმრო სახლები

თაფლი და თაფლის პროდუქტები
კავკასიის მთების გულიდან

ჩვენ სიამაყით წარმოგიდგენთ ადგილობრივ თაფლს დმანისის ულამაზესი და სტუმართმოყვარე რეგიონიდან, რომელიც მცირე კავკასიონის მთებში მდებარეობს. ჩვენი თაფლი მოჰყავთ ეკოლოგიურად ხელუხლებელ ადგილებში, ზღვის დონიდან 1000–1500 მეტრის სიმაღლეზე და მდიდარია აკაციის, ანწლის, ცაცხვის, ძირტკბილას და მთის ბალახების არომატით. ჩვენ ასევე ვაწარმოებთ სხვადასხვა ზომისა და ფორმის თაფლის სანთლებს, ასევე პროპოლისს, რომელიც მედიცინაში გამოიყენება ანტიმიკრობულ საშუალებად.

რძის პროდუქტები
კავკასიის მთების გულიდან

DM-ანსის კოოპერატივი საქართველოში რძის მსხვილი საწარმოა, რომელიც ყოველწლიურად 45 ტონამდე ნედლ რძეს ამუშავებს. DM-ანსის ქარხანაში წარმოებული ყველი ტრადიციული რეცეპტების მრავალფეროვნებით გამოირჩევა, რაც უმაღლესი გემოსა და ხარისხის გარანტიას იძლევა. კოოპერატივი DM-ანსი (საწარმო “შვანრე”) ასევე სტუმრებს სთავაზობს, ადგილზე გაეცნონ ჩვენი ყველის დამზადების ტრადიციებს. აღმოაჩინეთ საქართველოს მდიდარი არომატები ყოველ ლუკმაში. ჩვენ გთავაზობთ დაუვიწყარ კულინარიულ გამოცდილებას.

ჟოლოსა და მაყვლის პროდუქტები

• გამომშრალი ჟოლო და მაყვალი
• ჟოლოსა და მაყვლის მურაბა
• ჟოლოსა და მაყვლის ხილის პასტა
• ჟოლოსა და მაყვლის კომპოტი